Publicerad

Matvåffla

Kyckling och våfflor

Mat eller matiga toppings som passar med våra Belgiska våfflor är:

  • Gravad eller kallrökt lax, skuren i tunna skivor, skalade och väl avrunna räkor, stenbitsrom eller kaviar
  • Naturell lätt cream fraiche eller matlagningsyoghurt, turkisk yoghurt
  • Ostar som hårdostar typ emmentalerost, riven parmesan, mascarpone, mild brie, chèvre, ädelost
  • Tunna skivor av kallskuren kyckling eller kalkon, lufttorkad skinka, kryddig salami etc.

Komplettera med plocksallad, cocktailtomater, gurka i tärningar, vindruvor, citronklyftor (tunna), finhackad rödlök eller gräslök, oliver, soltorkade tomater eller pesto. Servera alla tillbehören upplagda i skålar och fat, på så sätt kan alla välja helt fritt och komponera sina favoritvåfflor.

Jag har skapat en sida med receptförslag där du kan bli inspirerad om vad som fungerar att servera på en våffla.