Beskrivning
En churro eller churros är en spanskt munk där deg baserad på vetemjöl spritsas ned i frityrolja. Vanligen raka (rectos), böjda eller runda churros. Churros serveras vanligen med varm mörk choklad i Spanien. I Sverige så rullar vi dem i socker/kanel först och doppar dem i Nutella.
Ingredienser Churros
VETEmjöl, solrosolja, salt
Tillagningsinstruktioner
Dessa churros är redan förfriterade och behöver bara värmas upp. Vila någon minut innan serveringen.
Toaster:
Placera frysta churros i en toaster 190C ca 2-3 minuter.
AirFry:
200C, fritera från djupfryst 3 min.
Ugn:
Värm upp ugnen till 190C (180C för varmluftugn). Lägg churros på en plåt och baka dem i ca 3-5 min.
Brödrost:
Värms i 3 minuter, vänd efter 2 minuter
Fritös:
180C, fritera från djupfryst 1 min 30 sek, vi har testat med Rapsona Super Long Life.
Förvaring
I djupfryst vid -18C eller kallare.
Bäst före:
Oöppnad: I djupfryst vid -18C eller kallare, se datum märkning, i kylskåp vid högst +5C, 1dag.
Öppnad: I kylskåp vid högst +5C, 1dag.
Frys inte om efter upptining.
Churros är ett ljuvligt frasigt och gott friterat bakverk som påminner om donuts i smaken och rullas i kanel och socker medans de är varma och serveras tillsammans med chokladsås eller nutella. Det här gyllenbruna, friterade, frasiga och sockrade spanska bakverket med kanel är så fantastiskt gott.
Förslag till användning churros
Perfekt serveras med kanelsocker och mörk chokladsås. Servera individuellt som mellanmål eller som efterrätt. Idealisk för kaféer, kaféer, klubbar, hotell, matsalar, cafeterior, restaurangplatser och restauranger.
Näringsinnehåll:
Energi kJ/kcal 1117/267
Fett 7,3g, varav mättat 0.9g
Kolhydrater 45g, varav sockerarter 0.6g
Kostfiber 2g
Protein 5.4g
Salt 1.02g
Tillverkade i Spanien för Tjelvling Funfood.
En churro är ett bakverk med ursprung i Spanien som består av friterad deg som rullats i socker. Degen görs med vetemjöl och vatten. Frasiga och ljuvligt goda spanska bakverk som påminner om munkar i smaken. De friteras gyllene, doppas i kanelsocker och serveras gärna med en god dippsås.
Datablad och VCD på DABAS
https://www.dabas.com/productsheet/07350000202076