Beskrivning
Mix för bakning av äkta amerikanska mjuka brownies. Tillsätt endast vatten och olja. 1,5 kg ger ett GN bleck (1975 g/st). Blir ca 65st brownies (70 g/st) per påse.
Grundrecept: 1500 g DAWN Browniemix Cake, 100g vegetabilisk olja, 375g vatten.
Tillagning: Blanda alla ingredienser med en visp på låg hastighet i 1-2 minuter. Tillsätt 150 g hackade chokladbitar eller frukt/bär i smeten om önskas och blanda väl. Fördela smeten jämnt i en långpanna med bakplåtspapper. Grädda på 160 °C i varmluftsugn i 35-40 minuter.
Innehållsförteckning: Socker, VETEMJÖL, dextros, vegetabilisk olja (raps), fettreducerat kakaopulver 5%, chokladpulver (socker, kakaopulver, fettreducerat kakaopulver, naturligt vaniljarom) 4%, HELÄGGSPULVER, salt, pulverkaffe, bakpulver, emulgeringsmedel (E471), SKUMMJÖLKSPULVER.
