Beskrivning
Slush ice, eller slush, är en kall, uppfriskande fryst krossad isdryck som med fördel görs i en slushmaskin med hjälp av en slushmix.
Drycken är väldigt uppfriskande, intensiv och har en underbart god smak och kan kallas en blandning av läsk och isglass. Den finns i en mängd olika smaker och färger.
Slush är en törstsläckande favorit bland barn, speciellt på våren och sommaren. Ses vanligtvis i djurparker, mässor, marknader och cirkusar.
Sockerhalten i slushen i blandningen i slushmaskinen bör vara mellan 12 % och 22 % för att förhindra att blandningen fryser. Socker fungerar som ett frysskydd. En slushmaskin rör om eller roterar blandningen med konstant hastighet, vilket gör att socker- och vattenmolekylerna binder samman innan vattnet fryser. Detta skapar en mjuk, fuktig massa, även känd som slush.
Vår slushmix innehåller inga azofärgämnen.
Ingredienser:
Vatten, socker, arom, citronsyra (E-330), natriumbensoat (E-211), kaliumsorbat (E-202), karamell, färgämne, carmin (E-120), brilliantblå (E-133)
| Näringsvärde | Per 100 g |
|---|---|
| Energi (kJ/kcal) | 202 / 48 |
| Fett | 0 g |
| Varav mättad fett | 0 g |
| Kolhydrater | 12,5 g |
| Varav sockerarter | 12,5 g |
| Protein | 0 g |
| Salt | 0 g |
