Publicerad

Pösmunkar a la Mr. Waffle

I veckan så produktutvecklade jag följande exempel, som jag kallar för pösmunk, en perfekt kondisbit till kaffet.

Pösmunk är en våffla gräddad på Sunny våffeljärn (fyra hjärtan) med Waffomix Våffelmix och doppade i choklad (Cookie Dip)

Pösmunkar

 

Våfflor gräddade med bakplåten Sunny ger 17 mm tjocka våfflor, perfekta som kondisbit till kaffet. Med Waffomix som är en våffelmix som blandas med färska ägg och margarin/smör ger en våffla med drag åt munkar med en ton av citrus, med endast ägg och fett så torkar inte denna läckerbit i första taget utan är fräsch och saftig ett bra tag.

Ett kilo våffelmix (en påse, ca. 43 kr), med 8 ägg (1 kr/st) och 500 gram margarin (10 kr) ger ca. 45 hjärtan, med lite dopp i Cookie Dip chokladen landar den på < 1.50 kr/st att tillverka. Med ett försäljningspris på 20 kr/st (17.80 + moms) ger dig 16,30 i vinst. Notera att en våffla med fyra hjärtan tar 1.30 sekunder att grädda. Du tillverkar dessa alla dessa 45 pösmunkar <20 min inkl. dipp.