Beskrivning
Sephra Standard Donut Mix säljs i en praktisk påse på 3 kg. Den enda ingrediensen du behöver tillsätta är vatten för detta enkla och lättsamma recept. 3 kg Sephra Donut Mix ger cirka 125 munkar. En låda på 12 kg ger cirka 500 munkar.
DONUT RECEPT:
- 1 kg torrblandning – 525 ml vatten – ca 30 x 50 g degportioner
- 3 kg torr mix – 1575 ml vatten – ca 90 x 50 g degportioner
- Tillsätt vatten i blandningsskålen
- Tillsätt mixen i blandningsskålen.
- Blanda på låg hastighet i 15 sekunder, sedan 45 sekunder medelhastighet. ÖVERBLANDA INTE.
- Låt smeten vila i 10 minuter före användning.
Lägg sedan in din formade deg i din munkmaskin (eller din fritös om du gör hemma) för att laga mat! Tillagningstider kan variera men som riktlinje mellan 195-200 grader, 45 sekunder på varje sida.
Ingredienser: vetemjöl (innehåller kalcium, järn, niacin, tiamin), socker, vegetabilisk olja (palm, raps), sojamjöl, vasslepulver, mjölkprotein, jäsningsmedel (E450) (E500 (ii), torkat heläggspulver, mald muskotnöt, aromer, salt
Näringsdeklaration per 100 g
Energi 1631 kJ / 434 kcal
Fett 9 g
Varav mättat fett 3 g
Kolhydrater 72 g
varav sockerarter 19 g
Fiber 3 g
Protein 9,5 g
Salt 3 g
Förvaras torrt och svalt.
