Vegan Glutenfri Våffelmix v2.2, 10x1kg

895 kr

Vegan Glutenfri Växtbaserad mix för våfflor, utan gluten, utan ägg & utan mjölk. Fri från mjölk, ägg och gluten.

Även listad hos

  • Svensk Cater
  • Keges
  • Chefs Culinar

I lager (kan restnoteras)

Lägg till i önskelista
Lägg till i önskelista
Artikelnr: MWV10L039 Kategori: Etiketter: , , , , , ,

Beskrivning

Bruksanvisning

Här är det viktigt att följa instruktionerna nedan för att du ska få bästa resultat. Vi har testat mixen i flera olika konsument och professionella våffeljärn med perfekt resultat.

  •  Växtbaserad Glutenfri Hotellvåffla (ca. 15mm höga)
    Vispa 1kg mix med 1.3L vatten i 2-3 minuter, så den tjocknar. Grädda i roterande hotellvåffeljärn utan fett, eftersom dessa är i teflon, grädda i 2-2.5min i 200 grader.
  •  Växtbaserad Glutenfri Belgiska våffla (ca. 28mm gjutjärn)
    Vispa 1kg mix med 1.3L vatten i 2-3 minuter, så den tjocknar. Grädda i valfria Belgiska gjutjärn (eventuellt skiljespray). Grädda 2 min 30 sek i 200 grader.
  • Växtbaserad Glutenfri Bubbelvåffla (18mm höga)
    Vispa 1kg mix med 1.4L vatten i 2-3 minuter, så den tjocknar. Grädda i roterande bubbelvåffeljärn utan fett, eftersom dessa är i teflon, grädda i 2 min 15 sek i 200 grader.
  • Växtbaserad Glutenfri Frasvåffla (5-10mm höga)
    Vispa 1kg mix med 1.3L vatten i 2-3 minuter, så den tjocknar. och tillsätt 1-2dl olja per 1kg mix och vispa igen. Grädda i våffeljärn utan fett (detta är nu i mixen), grädda i 2 min 30 sek i 200 grader.

Växtbaserad Glutenfri våfflor
(SE) En helt färdig mix för våfflor blanda med vatten eller växtmjölk. (EN) A completely ready mix for waffles mix with water or plant milk. Recept: (SE) Blanda 100 g mix med 130ml vatten, vispa ca. 3min till den tjocknar. (EN) Mix 100 g mix with 130ml water, wisk approx 3 min until it thickens.

Ingredienser (v2.2)
(SE) Majsstärkelse, socker, druvsocker, modifierad potatisstärkelse, emulgeringsmedel (E475, E471), bakpulver (E450, E500), emulgeringsmedel (solroslecitin), salt, förtjockningsmedel (E464), vaniljarom, jästextrakt. (EN) Maize starch, sugar, dextrose, modified potato starch, emulgeringsmedel (E475, E471), baking powder (E450, E500), emulsifier (sunflower lecithin), salt, thickener (E464), vanilla flavor, yeast extract.

Näringsvärde per 100g (v2.2a)

  • Energi 1487kJ/350kcal
  • Fett 1,0g
    • varav mättat fett 0,2g
  • Kolhydrater 85,3g
    • varav sockerarter 14.1g
  • Protein 0,4g
  • Fibrer 0,3g
  • Salt 2,1g

Näringsvärde per 100g (v2.2)

  • Energi 1476kJ/348cal
  • Fett 1,0g
    • varav mättat fett 0,2g
  • Kolhydrater 84,6g
    • varav sockerarter 9.1g
  • Protein 0,5g
  • Fibrer 0,3g
  • Salt 2g

Förpackning

  • 1000g / påse (plast, papper och plastlaminat)
  • 10 påsar / låda (well, Kartong)
  • 56 lådor / pall (träpall)

Andra möjliga förpackningar mot beställing

  • Alternativt 10kg, 15kg eller 25 kg säck (papper) (600kg/pall eller 750kg/pall)

 

Ytterligare information

Vikt 11 kg
Dimensioner 390 × 290 × 215 mm